Labuhan Ruku – Polsek Labuhan Ruku melaksanakan monitoring terhadap pelaksanaan Sentra Pelayanan Pangan Gratis (SPPG) Polres Batu Bara di wilayah hukumnya, tepatnya di Mapolsek Labuhan Ruku, Jumat (21/11/2025). Pengecekan dilakukan oleh Ps. Kanit Intelkam dan Ps. Kanit Propam Polsek Labuhan Ruku untuk memastikan program berjalan lancar dan sesuai standar.
Dari hasil monitoring, SPPG Polres Batu Bara berjalan dengan baik, mulai dari persiapan makanan, pengolahan, hingga pendistribusian. Kepala SPPG Polres Batu Bara, Evi Cristy R Tambunan, S.T., memimpin langsung kegiatan tersebut.
Proses persiapan SPPG meliputi pengumpulan bahan baku (pukul 11.00-15.00 WIB), pembersihan bahan baku dan alat masak (pukul 15.00 WIB selesai), memasak/pengolahan (pukul 03.00-05.00 WIB), pengemasan (pukul 04.00-06.00 WIB), dan pendistribusian makanan (pukul 09.00-10.00 WIB).
Pada hari tersebut, SPPG Polres Batu Bara menyediakan menu makanan berupa nasi goreng, telur mata sapi, ikan dori katsu (dengan perhatian khusus bagi siswa yang memiliki alergi), timun, kacang tojen, dan jeruk. Makanan ini didistribusikan ke 6 sekolah dengan total penerima manfaat sebanyak 2.656 siswa/i.
Adapun sekolah yang menerima manfaat SPPG Polres Batu Bara adalah:
1. SMA Negeri 1 Talawi (748 siswa)
2. UPT SMPN 1 Talawi (775 siswa)
3. MTS Al-Washliyah Labuhan Ruku (65 siswa)
4. MTS Nurhasanah Labuhan Ruku (64 siswa)
5. MTS Al-Washliyah Tanjung Tiram (377 siswa)
6. UPT SD Negeri 01 Labuhan Ruku (318 siswa)
7. UPT SD Negeri 02 Labuhan Ruku (309 siswa)
Menu makanan yang diberikan telah disusun oleh Kepala SPPG, ahli gizi, dan akuntan SPPG, yang berkoordinasi dengan tim pengolahan/masak. Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang terkandung dalam menu tersebut adalah:
AKG Porsi Kecil (SD)
– Energi: 336 kkal
– Protein: 11,3 g
– Lemak: 12,7 g
– Karbohidrat: 44,9 g
– Serat: 2,8 g
AKG Porsi Besar (SMP & SMA)
– Energi: 604,5 kkal
– Protein: 16,9 g
– Lemak: 20,1 g
– Karbohidrat: 67,3 g
– Serat: 3,10 g
Kasat Intelkam Polres Batu Bara, AKP Cecep Suhendra, melaporkan bahwa pelaksanaan SPPG Polres Batu Bara berjalan aman dan baik. Hingga saat ini, tidak ditemukan adanya kasus keracunan yang disebabkan oleh makanan dari SPPG Polres Batu Bara. Program Makan Bergizi Gratis ini menyasar siswa SD (porsi kecil) serta siswa SMP dan SMA (porsi besar). Kepala SPPG Polres Batu Bara adalah Evi Cristy R Tambunan, Ahli Gizi adalah Elvira Safitri, S.Gz, dan Penanggung Jawab SPPG Polres Batu Bara adalah Ridha Wahyuni dan Yeni Ramadhani.
Sumber Kasi Humas Polres Batu Bara AKP Ahmad Fahmi, S.H
Oleh Rahmat Hidayat
