Batu Bara, 8 Desember 2025 – Polres Batu Bara melalui SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara melaksanakan kegiatan Safety Food dalam rangka pendistribusian makanan bergizi ke sekolah-sekolah di wilayah hukum Polres Batu Bara. Kegiatan dimulai sejak pukul 06.30 WIB dan berlangsung hingga selesai.
Pemeriksaan dilakukan oleh Evy Cristi R. Tambunan, S.T. (Ka SPPG Polres Batu Bara) bersama Devina Ruth Salri Sipayung, S.Tr.Gz. (Ahli Gizi Polres Batu Bara).
Metode yang digunakan meliputi uji reagen kimia dan organoleptik untuk mendeteksi kandungan nitrit, nitrat, serta formaldehid melalui aroma, rasa, bentuk, dan warna.
Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh makanan dan minuman dalam keadaan aman untuk dikonsumsi.
– Untuk siswa SD, SMP, SMA: nasi putih, chicken karage, ikan gembung (dengan catatan alergi), saus barbeque, bakwan sayur, dan buah salak.
– Untuk ibu hamil dan menyusui: roti’O, susu Prenagen, sari gandum, dan buah apel.
– Untuk balita: bubur Sun dan susu SGM.
Selain pemeriksaan, tim juga memberikan edukasi kepada petugas dapur mengenai cara mencuci sayur, beras, dan buah dengan benar, termasuk penggunaan air mengalir dan perendaman dengan air garam. Edukasi juga mencakup kebersihan dapur, petugas, serta mobil pengangkut makanan agar distribusi tetap higienis.
Makanan bergizi didistribusikan ke sejumlah sekolah dan kelompok masyarakat dengan total penerima manfaat 2.934 orang, terdiri dari:
– SMA Negeri 1 Talawi: 748 orang
– UPT SMP Negeri 1 Talawi: 775 orang
– MTSS Alwasliyah Labuhan Ruku: 65 orang
– MTSS Alwasliyah Tanjung Tiram: 377 orang
– MTSS Nur Hasanah Labuhan Ruku: 64 orang
– UPT SD Negeri 01 Labuhan Ruku: 318 orang
– UPT SD Negeri 02 Labuhan Ruku: 309 orang
– Ibu hamil: 18 orang
– Balita: 219 orang
– Ibu menyusui: 41 orang
Kegiatan berjalan dengan baik, aman, dan lancar. Polres Batu Bara menegaskan komitmennya untuk terus mendukung program gizi seimbang bagi anak sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, serta balita di wilayah Kabupaten Batu Bara.
Sumber Kasi Humas Polres Batu Bara AKP Ahmad Fahmi, S.H
Oleh Rahmat Hidayat
